「クサウマい」博多ラーメンが東京で増えない理由
「博多ラーメン 和」。東京・赤坂で10年で、至高の一杯を出せるようになったそうだ(筆者撮影)
福岡県から上京した人が多く語る「東京には、本格的な豚骨ラーメンが少ない」という言葉。ラーメンが国民…
「博多ラーメン 和」。東京・赤坂で10年で、至高の一杯を出せるようになったそうだ(筆者撮影)
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