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しみこむスープ"簡単・おいしい"秘訣は食材選び

スープの材料となる野菜
塩谷味噌な調味料
乾物やハーブティーなどの写真
料理研究家・角田真秀さんは著書『しみこむスープ』で、インスタントのもとを使わず、だしを取る手間もか…