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数分で完売｢カフェタナカのクッキー缶｣の正体

「RÉGAL DE CHIHIRO」のクッキー缶。缶の色もシェフパティシエの田中さんが決めている（筆者撮影） 2/7

「RÉGAL DE CHIHIRO」のクッキー缶。缶の色もシェフパティシエの田中さんが決めている（筆者撮影）

「RÉGAL DE CHIHIRO」の定番商品、「シュクレ」4995円（写真：カフェタナカ）
「RÉGAL DE CHIHIRO」のクッキー缶。缶の色もシェフパティシエの田中さんが決めている（筆者撮影）
「カフェタナカ」のシェフパティシエ、田中千尋さん（筆者撮影）
1963年、「タナカコーヒー」開店時の様子（写真：カフェタナカ提供）
「カフェタナカ」外観。2021年9月に店内をリニューアルした（写真：カフェタナカ）
栗そのものの風味が味わえる「モンブラン」621円（写真：カフェタナカ）
趣向を凝らした7種類のクッキーが詰められた定番商品「シュクレ」（カフェタナカ提供）
筆者（50代）が子どもの頃、お土産やお中元、お歳暮の定番だったクッキー缶。蓋を開けたときの甘い香りと…
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