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価格高騰は一服でも消費者のコメ離れが加速 18年産米価格は下落へ

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  • 中村 稔 東洋経済 編集委員

18年産米は減反政策の大きな転換後、初の収穫を迎え注目が集まっていますが、価格下落の予想や加速する需要減に不透明感が漂います。業務用米の需給ミスマッチや輸入米の存在感拡大が、日本の米市場にどんな未来をもたらすのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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