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関西でおなじみ｢アラ！｣の会社が貫く｢ブレない｣経営哲学《小さな弁当店も老舗も原料の未来も》｢大切なもの｣を守り抜く

陸上養殖に成功した「あおさのり」と「あかねそう」 9/25

陸上養殖に成功した「あおさのり」と「海しそ（あかねそう）」。陸上での有機藻類で初めてJAS認証取得、製造量もアップし、イオンなど販路を広げている（写真：海藻ラボ）

「アラ！」
ブンセンニギー
ブンセン本社事務所外観
ベーシックな青色の瓶の「アラ！」
ブンセン代表取締役社長の田中智樹さん
ブンセンの進物用佃煮「茶良」
野村佃煮で製造するおせち
ブンセンの企業理念と根本方針
陸上養殖に成功した「あおさのり」と「あかねそう」
田中社長
養殖場
あおさ
海藻ラボ公式グッズ「海藻が好き。」Tシャツ
「アラ！」の歴史を語る田中社長
「アラ！」のラインナップ
「塩っぺ」
ブンセンの商品
「アレ」
サンテレビとの共同企画「アレ！」
真っ赤な社用車
ブンセン事務所専用自転車「ひかり」号
製造している調味料
ブンセンはかつて女性社員が50％を占める時代があり、子どもを持つ女性が働けるよう1969年に企業内保育所「ちびっこ園」を設置。田中社長もここで育ったという（写真：筆者撮影）
敷地内にある直売所「コンチア」
犬用商品も開発
今から20年以上前にロードサイドから姿を消した、オレンジ色の弁当店「サラヤミニショップ」。その店舗を…
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