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ホックリ香る秋の味覚「クリご飯」をおいしく自作する極意、クリ料理"最大のハードル"を越えるカギは《意外とシンプル》だった!

おいしいクリ
切り込みを入れる
底を少し落とす
クリを蒸す
5分加熱
やけどに注意
状態がいいクリ
油で揚げる
揚げグリ
包丁で皮をむく場合
新米を避けよう
上手に炊くコツ
炊きあがり
料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者で…