「全然知らなかった⋯」「なぜ"表示"さえないの?」日本人が平気で食べている「遺伝子組み換え食品」のヤバすぎる裏側【前編】
油や添加物に使われる「遺伝子組み換え食品」が避けようがない実例。赤字は「表示義務のあるもの」だが、黒字は「表示義務のないもの」になる(図表:筆者作成)
70万部の大ベストセラー『食品の裏側:みんな大好きな食品添加物』の著者、安部司氏が、このたび料理家の…
油や添加物に使われる「遺伝子組み換え食品」が避けようがない実例。赤字は「表示義務のあるもの」だが、黒字は「表示義務のないもの」になる(図表:筆者作成)
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