ライフ #食品の裏側＆世界一美味しい｢プロの手抜き和食｣安部ごはん

日本人が大量に食べまくる"魔法の粉の食品添加物"｢加工デンプン｣のヤバすぎる裏側

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  • 安部 司 『食品の裏側』著者、一般社団法人 加工食品診断士協会 代表理事

食品添加物「加工デンプン」は、今や多くの加工食品やファストフードに不可欠な存在となっています。しかし、その一部には安全性が「グレー」なものも含まれ、子どもが好むハンバーガーやポテトにも広く使用されている現状があります。あなたの食卓は本当に安心でしょうか？（このリード文はAIが作成しました）

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