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「全然知らなかった⋯」「なぜ"表示"さえないの?」日本人が平気で食べている「遺伝子組み換え食品」のヤバすぎる裏側【前編】

市販のお菓子や加工品は「遺伝子組み換え農産物」のリスクがある?(tsukat / PIXTA)
油や添加物に使われる「遺伝子組み換え食品」が避けようがない実例。赤字は「表示義務のあるもの」だが、黒字は「表示義務のないもの」になる(図表:筆者作成)
安部司氏が考案した"無添加ヘルシー"おやつ「濃厚リッチ!チョコバナナアイスクリーム」(写真:『日本人なら必ず食べたい安部おやつ』より)
安部司氏が考案した"無添加ヘルシー"おやつ「超さっぱり!ヨーグルトバーク」(写真:『日本人なら必ず食べたい安部おやつ』より)
安部司氏が考案した"無添加ヘルシー"おやつ「砂糖不使用! 上品みりんプリン」(写真:『日本人なら必ず食べたい安部おやつ』より)
70万部の大ベストセラー『食品の裏側:みんな大好きな食品添加物』の著者、安部司氏が、このたび料理家の…