寒い冬こそ食べ頃「めすうなぎ」の知られざる魅力
上がオスのうなぎで下がめすうなぎ。めすうなぎの体表は青みがかっている(筆者撮影)
土用の丑の日にうなぎを食べる習慣が広まったのは、江戸時代中期。もともと土用の丑の日に「う」のつくも…
上がオスのうなぎで下がめすうなぎ。めすうなぎの体表は青みがかっている(筆者撮影)
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