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相次ぐ｢集団食中毒｣テイクアウトに潜む"NG行動"

サルモネラ菌の顕微鏡写真。2023年度は食中毒の患者数が3年ぶりに増加に転じたという（写真：nishida／PIXTA） 1/3

サルモネラ菌の顕微鏡写真。2023年度は食中毒の患者数が3年ぶりに増加に転じたという（写真：nishida／PIXTA）

サルモネラ菌の顕微鏡写真。2023年度は食中毒の患者数が3年ぶりに増加に転じたという（写真：nishida／PIXTA）
農林水産省「食中毒は年間を通して発生しています」より
2023年は、集団食中毒のニュースが目立った。イベントで販売されたマフィンを食べて複数の人が腹痛を訴え…
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