
「食」の戦争
食料余剰から食料高騰へと、わずか数年での激変——。輸入食料の高騰は国内の畜産農家を直撃、加工食品も軒並み値上がり。一方、米価下落でコメ農家が窮地に。「食」で何が起きているのか。
(本誌:山田雄大、山本亜由子、前田佳子、石井洋平、福田恵介、岡田広行 / ジャーナリスト:ポーラ・ラヴィーヌ(在アイオワ)、山田 優、高橋秀昭(いずれも日本農業新聞)、葉上太郎、井上久男 農林中金総合研究所:ウアン・ウエイ)
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