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｢お好み焼き3000円｣とインバウンド価格が批判される黒門で､《マグロ一筋90年》老舗が貫く｢まっとうな商売｣の信念

三代目の丸山さん（左）と、現在は引退した二代目大将の昇さん（右）親子 4/9

三代目の丸山さん（左）と、現在は引退した二代目大将の昇さん（右）親子（写真：筆者撮影）

「魚丸商店」三代目大将 丸山和久さん
平日の昼間の黒門市場
「魚丸商店」
三代目の丸山さん（左）と、現在は引退した二代目大将の昇さん（右）親子
店頭のショーケース
店でカットしたマグロがリーズナブルに購入できる
この日店頭に出ていた天然近海もののマグロ
清潔な店内
冷凍庫に保管されているマグロ
大阪・黒門市場に、90年間マグロを売り続ける店がある。「魚丸商店」だ。三代目の丸山和久さんは、大学卒…
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