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若者のお茶離れ、外国産の茶葉の台頭…台湾で落ち込む烏龍茶需要を救う"紅烏龍茶"とは――不思議な名前を持つ｢女兒不懂茶｣創業者（31）に話を聞く

自身が開発した茶器セットを持ってほほ笑む林氏。語り口もおだやか（写真：筆者撮影） 1/9

自身が開発した茶器セットを持ってほほ笑む林氏。語り口もおだやか（写真：筆者撮影）

自身が開発した茶器セットを持ってほほ笑む林氏。語り口もおだやか（写真：筆者撮影）
シンプルで美しい外観（写真：筆者撮影）
女性に人気が高い蜜香有機紅烏龍。店内でいただいた（写真：筆者撮影）
開放感があって居心地のよい店内（写真：筆者撮影）
オリジナル（左から2番目）のほかに、柑橘系の香りがする茶（左）や、スモーキーさを特徴とする茶（真ん中）などがある。パッケージは、大学での専攻を活かし廷瑀氏本人がデザインした（写真：女兒不懂茶提供）
ガラスの茶器セット。外装にはQRコードつき。読み取ると、茶園で収録した鳥のさえずりなどが聴けるようになっている（写真：筆者撮影）
神農生活台北南西店のお茶コーナー（写真：筆者撮影）
神農生活のアドバイスをもとに開発された7個入りに小分けされた商品（写真：筆者撮影）
茶の師匠である父と娘の二人三脚。今後の展開が楽しみだ（写真：女兒不懂茶提供）
台湾東部・台東県の鹿野（ルーイエ）郷。一面に田畑が広がるこの地に、瀟洒な一軒家が建っている。2008年…
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