一風堂や山頭火が頼る「製麺企業」の波乱なドラマ
サンヌードルから特注麺を仕入れて商品を提供するロッテルダムの「RAMEN NIKKOU」で注文した醤油ラーメン(筆者撮影)
日本のソウルフードともいえるラーメン。山頭火、一風堂、一幸舎など、世界でも知られる有名店が、欧米各…
サンヌードルから特注麺を仕入れて商品を提供するロッテルダムの「RAMEN NIKKOU」で注文した醤油ラーメン(筆者撮影)
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