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"久遠チョコ"バラ売りでヒットの意外なきっかけ

パウダーを作るスタッフたち 5/7

チョコレートに混ぜ込む茶葉は、スタッフ一人ひとりが石臼で挽いているので、まろやかな味わいに。また、機械では挽けない茶葉の茎まで無駄にしない（写真：『温めれば、何度だってやり直せる チョコレートが変える「働く」と「稼ぐ」の未来』）

久遠チョコレート
ショコラティエの野口さん
「QUONテリーヌ」をカットする様子
久遠チョコレート本店の様子
パウダーを作るスタッフたち
夏目浩次さん
「QUONテリーヌ」3枚セット
久遠チョコレートは、愛知県豊橋市の古い商店街に本店を構えるチョコレート専門店。僕がこのブランドを立…
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