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1万個売り上げた｢ご当地レトルトカレー｣の正体

「ファイヤー！SOSライス」（筆者撮影） 5/5

「ファイヤー！SOSライス」（筆者撮影）

1万食を完売し、さらに6500食の追加注文をした、ご当地レトルトカレーではベストセラーとなっている愛知県幸田町の「愛知・幸田の消防カレー」と使用したスパイス、ダシ（写真：幸田町）この記事の画像を見る(◯枚)
「愛知・幸田の消防カレー」（写真：幸田町）
幸田町役場産業振興課の春日井幸弘さん（左）と幸田町消防本部庶務課の新實直哉さん（筆者撮影）
レシピを監修した料理研究家の長田絢さん（筆者撮影）
「ファイヤー！SOSライス」（筆者撮影）
地元で採れた野菜や肉、魚介などの特産品を使ったご当地カレーで町おこしをする自治体は、全国で100以上…
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