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1万個売り上げた｢ご当地レトルトカレー｣の正体 冷たいままおいしく食べられる｢消防カレー｣の写真一覧

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レシピを監修した料理研究家の長田絢さん（筆者撮影）
レシピを監修した料理研究家の長田絢さん（筆者撮影）
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1万食を瞬く間に完売し、追加発注までされた「愛知・幸田の消防カレー」。町おこしの一環として始まり、地元消防署員のレシピや特産品、情熱が結集したこのレトルトカレーは、なぜこれほどの人気を集めたのでしょうか。その秘密に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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永谷 正樹 フードライター、フォトグラファー
ながや まさきMasaki Nagaya

名古屋を拠点に活動するフードライター兼フォトグラファー。

地元目線による名古屋の食文化を全国発信することをライフワークとして、グルメ情報誌や月刊誌、週刊誌などに記事と写真を提供。

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