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新着順掲載順

むさしの森珈琲､コナズ珈琲に大胆殴り込みだ…｢焼肉きんぐ｣｢丸源ラーメン｣の会社が営む｢新型珈琲店｣で見た"驚きの光景"

2026/10/01 06:45鈴木恵美
ニュース最前線モスフードサービスが和食｢おぼんdeごはん｣のBYOを111億円で買収…脱ハンバーガー依存で描く新たな成長曲線

2026/10/01 05:40金子弘樹
ニュース最前線〈インタビュー〉おぼんdeごはんのBYOをモスに売却したファンドが明かす｢異例の11年保有の経緯｣と｢3度のIPO断念｣

2026/10/01 05:30金子弘樹
ドトール180円の時代に1杯｢700円｣→今や｢1300円｣まで上昇…それでも売れる｢椿屋珈琲｣の高価格戦略の"真髄"

2026/09/29 06:45近藤ゆうこ
｢"コーヒーだけで1300円"にひるむ｣｢メイド風制服に目を奪われる｣…椿屋珈琲｢ランチ2000円超えでも絶好調｣も納得の理由

2026/09/29 06:45近藤ゆうこ
チェーン店最強のモーニングを探して｢作家の脱走を防ぐ外鍵の痕跡｣｢開高健の幽霊が出るとの噂も｣…新潮社クラブ｢文豪気分モーニング｣の"意外な実態"

2026/09/26 06:45大木奈ハル子
ニュース最前線〈1年強で閉店200超え〉うな重｢鰻の成瀬｣売却劇の顛末…創業者は持ち株ゼロ､買収側も8億円借り入れで背水の陣

2026/09/25 06:00田口遥
衛生管理について深く考えてなかった…123人が食中毒被害｢こめお･蟹ラーメン騒動｣"現場のリアル"を管理栄養士が解説

2026/09/22 06:15小嶋絵美
チェーン店最強のモーニングを探して｢同じメニューですき家より60円高い｣｢コスパ面では負ける｣ものの⋯なか卯｢390円モーニング｣で味わう"ささやかな贅沢"

2026/09/20 08:15大木奈ハル子
浪人したら人生「劇的に」変わった歌舞伎町で45年続く《宮崎料理の居酒屋》の店主…早稲田を3浪で断念｢中途半端だった｣元浪人生が飲食業界で花開いたワケ

2026/09/20 05:30濱井正吾
サンマルクが128億円でうどんの『つるとんたん』を買収 "攻めの一手"でインバウンド取り込み狙うも､直面しうる困難

2026/09/19 05:00山路力也
月見商戦の勝者はマックでも､モスでもない⋯？｢美味すぎる｣と話題､ファーストキッチンの｢餅入り月見バーガー｣の感想

2026/09/17 06:45市岡彩香
｢1人4000円近くかかる｣｢でも料理は…｣　バーミヤン1号店跡に誕生｢体験型イタリアン｣満席でも見えた"小さくない課題"

2026/09/16 06:45鈴木恵美
チェーン店最強のモーニングを探してファミマがセブン､ローソンから｢朝のシェア｣を奪いに来ている…250円で大満足｢朝ファミマのコンビ割｣に見た"本気"

2026/09/16 06:40大木奈ハル子
子連れのグルメ南国リゾート風のオシャレ店で｢本格派イタリアン｣を味わう衝撃…878円豪華キッズメニューが未就学児は｢全て無料｣に

2026/09/15 09:00宇乃さや香
中国で｢はま寿司｣が約50店→200店超に急拡大！コスパ路線でスシローとすみ分け､火鍋や炙りブリュレで女性客つかむ

2026/09/14 08:00浦上早苗