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ディストピア化?シンガポールの食が凄いことに

培養肉の「豚肉」を使ったホットドッグ(写真:lvy Njiokiktjien/The New York Times)
5月にシンガポールのある店舗が、一般の人々に培養肉を直接販売し始めた。食の歴史、おそらくは人類の歴…