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スシロー、"時価"の白皿導入に見る強烈な危機感

一部メニューの大幅な値下げとともに、「値段を固定しない皿」である白皿の導入を発表しました(撮影:今井康一)
スシロー
先日、スシロー(株式会社あきんどスシロー)が面白い発表をした。これまで同店舗では黄皿、赤皿、黒皿の…