凋落｢いきなり!ステーキ｣創業者長男が語る再建
「一部特典を改廃したことで、常連様の気持ちを裏切ってしまった」と語る一瀬健作社長（撮影：梅谷秀司）
「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービス。コロナ禍前の2019年から過剰出店で業績が低迷…
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