ビジネス 低迷の｢いきなり!ステーキ｣､社長が語った悔恨 いつしか顧客より利益優先に､｢原点回帰｣狙う 9分で読める 公開日時：2021/05/12 06:30 中尾 謙介 東洋経済 記者 フォロー コロナ禍や過剰出店で危機に陥った「いきなり！ステーキ」。大量閉店や主力事業売却など、まさに崖っぷちに立たされたペッパーフードサービスは、値下げ戦略や原点回帰で反転攻勢を図ります。果たして4期ぶりの黒字化は実現するのか？再建の裏側に迫ります。（このリード文はAIが作成しました） 記事を読む
