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世界大会の"極限"と日常の一杯——猿田彦珈琲が"両極端"な舞台で戦う理由。コーヒーへの徹底したこだわり､大企業とのコラボ…

「調布焙煎ホール」の焙煎室 4/13

「調布焙煎ホール」の焙煎室。作業風景を眺めながら、焙煎の香りに包まれて珈琲を楽しめる（写真：猿田彦珈琲）

伊藤大貴さん
伊藤大貴さん
東京大学構内にオープンした店舗
「調布焙煎ホール」の焙煎室
ワールド バリスタ チャンピオンシップ（WBC）2025に挑戦したチーム
野澤隆成さん
野澤隆成さんがプレゼンした作品「ゴジラ」
濃縮カスタムミルクラテ
猿田彦珈琲が監修しているジョージア
ローソンで限定発売されているカフェラテ
調布焙煎ホール
大阪・淀屋橋にオープンした店
コーヒーを淹れる様子
バリスタの世界大会に数千万円を投じ、「5位は負け」と言い切る覚悟で挑む。反対を押して、大手企業とコ…
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