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世界大会の"極限"と日常の一杯——猿田彦珈琲が"両極端"な舞台で戦う理由。コーヒーへの徹底したこだわり､大企業とのコラボ…

大阪・淀屋橋にオープンした店 12/13

2025年6月、大阪・淀屋橋にオープンした店は、「海の博物館」「紀尾井清堂」などで知られる建築家・内藤廣氏が手がけた（写真：猿田彦珈琲）

伊藤大貴さん
伊藤大貴さん
東京大学構内にオープンした店舗
「調布焙煎ホール」の焙煎室
ワールド バリスタ チャンピオンシップ（WBC）2025に挑戦したチーム
野澤隆成さん
野澤隆成さんがプレゼンした作品「ゴジラ」
濃縮カスタムミルクラテ
猿田彦珈琲が監修しているジョージア
ローソンで限定発売されているカフェラテ
調布焙煎ホール
大阪・淀屋橋にオープンした店
コーヒーを淹れる様子
バリスタの世界大会に数千万円を投じ、「5位は負け」と言い切る覚悟で挑む。反対を押して、大手企業とコ…
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