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｢レトルトで完全再現｣名古屋名物のあんかけスパ

ヨコイのソースはヨコイ公式通販サイトでも購入できる。現在の味（左）と創業の味（筆者撮影） 3/6

ヨコイのソースはヨコイ公式通販サイトでも購入できる。現在の味（左）と創業の味（筆者撮影）

名古屋・栄で1963年に創業した「スパゲッティ・ハウス ヨコイ」のあんかけスパ「ミラカン」（筆者撮影）
名古屋・栄にある「スパゲッティ・ハウス ヨコイ」住吉本店外観（写真：スパゲッティ・ハウス ヨコイ）
ヨコイのソースはヨコイ公式通販サイトでも購入できる。現在の味（左）と創業の味（筆者撮影）
左からトーカンCVS営業部の上村亮次さん、ヨコイ3代目店主の横井慎也さん、トーカンCVS営業部の鈴木俊輔さん（筆者撮影）
「元祖あんかけスパ」。価格は税別398円（筆者撮影）
「元祖あんかけスパ」の内容量は、日清食品「ヨコイの元祖あんかけスパゲッティ」と同じ220グラム（筆者撮影）
ラードで炒めた極太麺をとろみのあるピリ辛のソースでいただく、名古屋を代表するB級グルメ「あんかけス…
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