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行列のラーメン屋《ベトナム人店主》の意外な経歴　｢業界の大物と兄弟同然の関係｣｢仕事前にうどん屋で修業｣…来日13年､ハさんの"ラーメン道"

（写真：筆者撮影） 13/23

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「ラーメン、大好き。休みの日も食べに行きます。家族でどこかに行っても、食べに行くところが決まってな…
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