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｢サラリーマンの天国｣日高屋に高齢者が殺到する"異変"? 《420円中華そばで年商600億円の凄み》｢ちょい飲み発祥店｣､変化のワケを深掘り

神田西口店前に設置されていたサンプルケース 9/12

神田西口店前に設置されていたサンプルケース（写真：筆者撮影）

日高屋の看板メニュー 中華そば
ハイデイ日高の2021年から2025年までの売上高と営業利益の推移
キュービックプラザ新横浜店の店内
野田16号店
ドリンクバー
セントラルキッチン
餃子
タッチパネル
神田西口店前に設置されていたサンプルケース
おつまみネギチャーシュー
イワシフライ
枝豆
中華そば420円、生ビール390円。「ラーメン1杯1000円」の店もよくある時代に『熱烈中華食堂日高屋』（以…
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