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｢サラリーマンの天国｣日高屋に高齢者が殺到する"異変"? 《420円中華そばで年商600億円の凄み》｢ちょい飲み発祥店｣､変化のワケを深掘り

餃子 7/12

7～8分かけてじっくりと調理する餃子は6個300円、生ビール390円（写真：美紀 悠子撮影）

日高屋の看板メニュー 中華そば
ハイデイ日高の2021年から2025年までの売上高と営業利益の推移
キュービックプラザ新横浜店の店内
野田16号店
ドリンクバー
セントラルキッチン
餃子
タッチパネル
神田西口店前に設置されていたサンプルケース
おつまみネギチャーシュー
イワシフライ
枝豆
「店、間違えたかな⋯⋯」先月、東京出張の道すがら入った神田西口の日高屋で面食らった。以前は昼も夜も…
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