そのまま輸出しても、劣化コピーになるだけだ…日本一の名店「飯田商店」が英国で「カリフラワーラーメン」を出した超真面目な理由
現地の素材や生産者を知ることが大事だと、飯田店主は語る（写真：飯田商店提供）
神奈川・湯河原にある有名ラーメン店「飯田商店」。今年で15周年を迎えた、ラーメン一杯で湯河原に全国か…
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