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名古屋っ子に愛される《ガッツリなのにホッコリ系》ラーメンチェーンのすごさ。出張者を虜にする“優しい爆盛りラーメン”とは？

味わい深く、優しい印象のスープ 6/16

味わい深く、優しい印象のスープ

名古屋っ子に愛されるガッツリなのにほっこり系のチェーン店とは？（筆者撮影）
ラーメン福の看板キャラクター「福ちゃん」
メニューはいたってシンプル
ラーメン福の「ラーメン」700円
そびえ立つモヤシ・マウンテン。「野菜多め」でさらに高い標高にしてくれる
味わい深く、優しい印象のスープ
豚肉の脂身が人を虜にする
麺は自社工場で生産。スープにうまく絡み付く様に何年も研究を重ねた中太麺である
この赤い物体はいったい！？
スタミナ辛子は少しずつ！
ラーメンと餃子があれば世界に平和が訪れる。餃子は7個で350円
美しい焼き具合。いつ美術館に飾られても不思議ではない
あおなみ線の終点、金城ふ頭駅まで行き、すぐのところにある「リニア・鉄道館」
こちらは「レゴランド」。その名の通りレゴのテーマパークで、お子さまの大喜びするアトラクションを中心に、世界の都市を1000万個以上のレゴ・ブロックで再現したジオラマの「ミニランド」は、レゴ好きなら絶対に楽しめるものとなっている
シンプルな楕円の白い皿に、焦げ目がパリッと美しい餃子、それが赤いテーブルによく映えている。シンプルなこの佇まいのなんと美しいことか……！（筆者撮影）
テーブルには「ラーメンタレ」も置いてあり、スープの味を濃くしたいときに自由に入れられるようになっている。もやしたっぷりの優しい味をちょいと濃いめにするのも大いにアリだ！（筆者撮影）
出張で地方に行く際に、「その土地ならではのグルメが食べたい！」と考える人は多いはず。しかし、個人経…
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