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名古屋っ子に愛される《ガッツリなのにホッコリ系》ラーメンチェーンのすごさ。出張者を虜にする“優しい爆盛りラーメン”とは？の写真一覧

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麺は自社工場で生産。スープにうまく絡み付く様に何年も研究を重ねた中太麺である
麺は自社工場で生産。スープにうまく絡み付く様に何年も研究を重ねた中太麺である
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出張や観光で名古屋を訪れる際、「名古屋メシ」以外の地元グルメに挑戦したいと思いませんか？この記事では、名古屋っ子から絶大な支持を受けるローカルラーメンチェーン「ラーメン福」の魅力を、取材レポートとともにご紹介。なぜシンプルな一杯が人々を惹きつけるのか、その秘密に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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出張なのに、チェーン店ですか？
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BUBBLE-B 飲食チェーン店トラベラー・音楽家
ばぶる・びー

1976年生まれ。滋賀県出身。石山高校、近畿大学卒業。全国各地の飲食チェーン店の本店をめぐるライフワークを続け、チェーン店専門の研究家として活躍。著書に『全国飲食チェーン本店巡礼～ルーツをめぐる旅』（大和書房）。

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