武蔵境の老舗家系ラーメン店「大山家」。「オープンから3年は常に赤字」「公共料金もギリギリ」だった店を救ってくれたのは"祖母の味"だった

• すき家｢全店一時閉店｣も今すぐすべき"2つのこと 西山 守307
• 復活した月9『やまとなでしこ』今見て驚いたワ 白川 穂先212
• 震災乗り越えた｢あわび養殖｣火災で再び試練に 手塚 さや香207
• 年1500億円超も稼ぐ｢アンパンマン経済圏｣の凄み 柳瀬 博一173
• 急務の｢セキュリティ人材育成｣国立高専のリアル 酒井 麻里子164
• 私鉄＆Visaが進める"タッチ決済"新時代到来か 石井 徹163
• 値段も高すぎ！｢予約困難店｣増え続ける根本原因 東龍140
• DIC｢美術館｣は株主のもの？売って山分けするの 黒崎 亜弓139
• すき家｢ネズミみそ汁｣他企業も他人事ではない訳 坂口 孝則123
• すき家｢ネズミみそ汁｣他店への影響が免れない訳 城戸 譲112

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