からやま「永遠リピートする人」生む"戦略"の妙
キッチンで働くスタッフの姿がよく見える。調理する人たちの手仕事を感じられるのも、からやまの魅力だ(筆者撮影)
ライター・編集者の笹間聖子さんが、誰もが知る外食チェーンの動向や新メニューの裏側を探る新連載。第2…
キッチンで働くスタッフの姿がよく見える。調理する人たちの手仕事を感じられるのも、からやまの魅力だ(筆者撮影)
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