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わずか3年で3割値上げ｢大戸屋ランチ｣変化の実情

お冷やとほうじ茶 8/8

筆者が利用した店舗では最初にお冷やとほうじ茶が同時に出てきた。飲むタイミングに迷う（筆者撮影）

大戸屋
「大戸屋ランチ」
「きみだま」を載せた五穀ごはん
2階にある大戸屋の看板
客席に設置された注文用のタブレット
コールボタン
「チキンかあさん煮」
お冷やとほうじ茶
定食チェーンとして知られる大戸屋。創業は1958年、「日本人の4人に1人は栄養不足、と言われていた時代」…
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