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｢サブウェイのワタミ｣へ大転換､脱居酒屋の衝撃

「サブウェイを第二の創業にしたい」。現在65歳の渡邉会長は意気込んだ（記者撮影） 1/4

「サブウェイを第二の創業にしたい」。現在65歳の渡邉会長は意気込んだ（記者撮影）

「サブウェイを第二の創業にしたい」。現在65歳の渡邉会長は意気込んだ（記者撮影）
サブウェイは世界的なチェーン。ワタミはどう展開していくのだろうか（記者撮影）
ワタミは居酒屋以外にも専門料理に特化した業態、地域密着型の業態開発も進める（記者撮影）
「居酒屋のワタミから、サブウェイのワタミに変えたい。サブウェイしかないと確信した。どうしてもやりた…
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