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愛知県小牧「航空自衛隊の唐揚げ」で狙う町おこし

空自空上げ
航空自衛隊小牧基地。主に航空輸送や自衛隊内の各種教育の任務を担っている(写真:航空自衛隊小牧基地)
甘辛スパイシー米粉空上げ
名古屋コーチン発祥の地
小牧航空自衛隊『空上げ』御膳
かなりのボリュームだが、ご飯に合う味付けのせいか年配の客も完食するという(筆者撮影)
空自空上げ定食
自然派レストラン「シェ シュシュ」のオーナーシェフ、清水勝久さん(筆者撮影)
空自空上げ
海上自衛隊が毎週金曜日に食べるカレー、“海自カレー”や陸上自衛隊が訓練や災害派遣などで食べる戦闘糧…