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いきなり！ステーキ社長激白｢500店超→約170店｣転落の顛末　復活をかけた｢新店舗｣に行ってみたら…　着席スタイルの理由､値上げの背景は？

「勢いに任せて出店していた」と語る一瀬健作氏（撮影：尾形文繁） 5/14

「勢いに任せて出店していた」と語る一瀬健作氏（撮影：尾形文繁）

「いきなり！ステーキ神田北口店」（写真：いきなり！ステーキ）
「いきなり！ステーキ神田北口店」（写真：いきなり！ステーキ）
ワイルドステーキ（筆者撮影）
リブロースステーキ（筆者撮影）
「勢いに任せて出店していた」と語る一瀬健作氏（撮影：尾形文繁）
一瀬健作氏（撮影：尾形文繁）
神田北口店（筆者撮影）
（筆者撮影）
（筆者撮影）
（筆者撮影）
（筆者撮影）
（筆者撮影）
（写真：いきなり！ステーキ）
（写真：いきなり！ステーキ）
立食スタイルでスピーディ、1000円台で本格肉を堪能できるコスパの良さで一世を風靡したステーキチェーン…
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