｢いきなり！ステーキ｣息子社長が語る再建の苦闘 名物社長から引き継ぎ､人気店は復活できる？

かつて一世を風靡した「いきなり！ステーキ」は、過剰出店やコロナ禍で苦境に陥りましたが、経営刷新と社内改革で再び黒字転換を見据えています。新社長が掲げる組織の変革や家族層重視の施策、海外展開の展望とは？再生を目指す現場の今に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）