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10分825円｢相席屋｣タイパ時代でも来店する若者の"本音"　約10年で85→7店舗に衰退の"根本的な背景"

『相席屋』で提供されるフードメニュー。食べ放題ながらどれもクオリティは担保されているように感じた（筆者撮影） 5/23

『相席屋』で提供されるフードメニュー。食べ放題ながらどれもクオリティは担保されているように感じた（筆者撮影）

『相席屋 歌舞伎町店』の外観（筆者撮影）
『相席屋 歌舞伎町店』の内観（筆者撮影）
『THE SINGLE 銀座コリドー街店』の外観（筆者撮影）
『相席屋 歌舞伎町店』の内観。照明も相まってラウンジのような雰囲気に（筆者撮影）
『相席屋』で提供されるフードメニュー。食べ放題ながらどれもクオリティは担保されているように感じた（筆者撮影）
『相席屋』で相席している様子。ゲームばかりで時間が過ぎるのがはやい（筆者撮影）
『相席屋』のフードメニュー（筆者撮影）
他の『相席屋』の店舗はこんな感じの雰囲気（写真：セクションエイト）
他の『相席屋』の店舗はこんな感じの雰囲気（写真：セクションエイト）
『THE SINGLE』の相席するテーブルの様子。カーテンで仕切られており半個室になっている（筆者撮影）
『相席屋』で頼んだフードメニュー（筆者撮影）
『THE SINGLE 銀座コリドー街店』の店内の様子。相席屋とは真逆で静か（筆者撮影）
『THE SINGLE 銀座コリドー街店』の店内の様子（筆者撮影）
『THE SINGLE』では、相席した異性から2連続で最低の評価をつけられると、強制的に退店させられる（筆者撮影）
『THE SINGLE』では運営元からこんなメッセージが送られてくる（筆者撮影）
『THE SINGLE』のアプリでは、会話が困った時のためのネタも表示される（筆者撮影）
『THE SINGLE』のメニューはドリンクのみ（筆者撮影）
『THE SINGLE』の混雑状況（来店時は25年12月末の20時）（筆者撮影）
『THE SINGLE』の専用アプリの画面。相席した異性からの評価制度が反映される（筆者撮影）
『THE SINGLE』の相席するテーブルの様子（筆者撮影）
『THE SINGLE』の立て看板（筆者撮影）
『相席屋』の混雑状況。確認したのは25年12月末の20時（筆者撮影）
『THE SINGLE』では、相席した女性のプロフィール情報が表示される（筆者撮影）
初対面の男女が、即席で飲食を共にするコンセプトで、2010年代半ばにブームを巻き起こした「相席屋」。201…
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