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古都の名物「よもぎ餅」、"高速餅つき"で作り続けて30年以上。《社長が語る半生》挫折の先に見つけた一生の仕事、守り続ける母の味

高速餅つき
中谷堂
中谷さん
餅つきをする中谷さん
粒あん入りのよもぎ餅
店頭に並ぶ商品
接客の様子
あんこが入ったよもぎ餅
鹿が行き来する奈良公園のそば、東向商店街に威勢のいい掛け声と杵を打ち付ける音が響き渡る。音を発して…