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渋谷で大行列｢マムズタッチ｣にコスパ最強｢マンモスコーヒー｣も！《韓国発の飲食チェーン》がガチで日本に進出し始めた"2つの背景"

東京・神田にある「オボンジップ」の日本1号店（写真：編集部撮影） 9/11

東京・神田にある「オボンジップ」の日本1号店（写真：編集部撮影）

東京・渋谷のマムズタッチの日本1号店には長蛇の行列ができている（写真：マムズタッチ提供）
チーズサイバーガー。濃いチーズの風味を最大化したチェダーチーズソースを使用しているとのことで、かなり濃厚なチーズ感（撮影：尾形文繁）
マムズタッチの店内。明るく開放感があり、テーブル間のスペースもゆったりとられている（撮影：尾形文繁）
サイバーガー。バンズや野菜、ソース、ピクルスなどと合わせるとまた違った味わいを楽しめる（撮影：尾形文繁）
1時間に300〜400人という前例にない客数をさばくため、渋谷店で初めて導入されたベルトコンベア（撮影：尾形文繁）
「骨なしフライドチキン」「骨なしヤンニョムチキン」「骨なしニンニク醤油チキン」のうち、人気があるのはヤンニョムチキン（撮影：尾形文繁）
東京・虎ノ門にある「マンモスコーヒー」の日本1号店（写真：マンモスコーヒー提供）
マンモスコーヒーのアメリカーノLサイズ（400円）とセブン-イレブンのアイスコーヒーLサイズ（195円、写真：編集部撮影）
東京・神田にある「オボンジップ」の日本1号店（写真：編集部撮影）
韓国に進出した鳥貴族の店舗（写真：エターナルホスピタリティグループ提供）
ドムドムハンバーガーの「丸ごと！！カニバーガー」（写真：ドムドムフードサービス提供）
2025年の外食業界は、韓国から上陸したチェーン店が市場を賑わすかもしれない。そういっても過言ではない…
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