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40代以上､健康視点で見る｢いい肉｣｢避けたい肉｣

飽和脂肪酸が増えるとLDLコレステロールが増加！（画像：週刊女性PRIME編集部） 3/5

飽和脂肪酸が増えるとLDLコレステロールが増加！（画像：週刊女性PRIME編集部）

肉の脂身などに多く含まれている飽和脂肪酸という脂が、血液中の悪玉コレステロールを増やす一番の犯人なのです（写真：YUMU／PIXTA）
当記事は｢週刊女性PRIME」(運営：主婦と生活社）の提供記事です
飽和脂肪酸が増えるとLDLコレステロールが増加！（画像：週刊女性PRIME編集部）
 悪玉コレステロールを増やす肉（イラスト：幸内あけみ） 
免疫力をアップさせる肉（イラスト：幸内あけみ） 
日本人の4人に1人の命を奪っている心筋梗塞や脳梗塞といった血管の病気。それらの一因は、悪玉（LDL）コ…
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