40代以上､健康視点で見る｢いい肉｣｢避けたい肉｣ 悪玉コレステロールを増やす飽和脂肪酸を気にしたい

日本人の死因の上位を占める心筋梗塞や脳梗塞。その背後には、肉の脂身に多く含まれる「飽和脂肪酸」が、悪玉コレステロールを増やす大きな要因として潜んでいます。しかし、健康と長寿のためには単に肉を避ければ良いわけではありません。間違った健康常識に惑わされていませんか？（このリード文はAIが作成しました）