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72歳の人気料理家が食べている｢ひとり暮らしの気楽な野菜料理｣､大好きな｢れんこん･ごぼう･なす｣シンプルレシピ

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キャリア45年以上の料理家・大庭英子さんが、誰でも簡単に続けられる「野菜ひとつ」のシンプルレシピを紹介。ひとり暮らしの気楽さを生かし、自分の体と相談しながら作る野菜料理の魅力とは？素材の持ち味を最大限に引き出すコツに迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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