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福神漬VSたくあん「カレーのお供」巡る意外な歴史

カレーのお供といえば福神漬。では日本人になじみがあるたくあんはなぜお供として選ばれなかったのでしょうか?(写真: midori_chan /PIXTA)
洋食
福神漬新旧比較(写真:筆者提供)
1929(昭和4)年にオープンした大阪梅田の阪急百貨店では、洋食のライスすべてに福神漬がつけられていま…