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最近人気!現代的な「粒が立つご飯」上手に炊く技

おいしいお米の炊き方を伝授します
2合の場合は300g
水は少しで十分。指先でかき混ぜます
水を足します
捨てます
適性は3回
30秒ほど水を切ります
今回は鋳鉄鍋で炊きます
お米2合に対して加える水量は380mlです
30分浸水させます。
強火にかけます
ふたを開けて確認してOKです
早く食べたくても、ここは我慢
蒸気を逃がします
すぐにほぐして、余計な水分を蒸発させます
できあがり
在宅勤務、外出自粛によって、家で料理をする人が増えたのではないでしょうか。料理の腕を上げるために、…