PhotoGallery

日本酒に惚れ「酒蔵作った」フランス人男性の半生

ワイン大国フランスにできた日本酒の酒蔵を紹介します (写真:Les Larmes du Levant)
昇涙酒造が作る純米酒(写真:Les Larmes du Levant)
「ワインとはまったく異質だが、同じように奥深くゆたかな世界が広がっていることがわかった」とグレゴワール・ブッフ氏(写真:Les Larmes du Levant)
(写真:Les Larmes du Levant)
日本酒は現地でも少しずつ注目を集めている(写真:Les Larmes du Levant)
創業後5年間は日本人の杜氏を招いて生産していたが、今年からはブッフ氏自ら生産を取り仕切る(写真:Les Larmes du Levant)
日本のECサイトでも購入できる(写真:Les Larmes du Levant)
最初は「冗談のような」アイデアだった――。フランス南東部の町、ペリュサン。ヨーロッパアルプスを遠く…