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日本酒に惚れ｢酒蔵作った｣フランス人男性の半生

「ワインとはまったく異質だが、同じように奥深くゆたかな世界が広がっていることがわかった」とグレゴワール・ブッフ氏（写真：Les Larmes du Levant） 3/7

「ワインとはまったく異質だが、同じように奥深くゆたかな世界が広がっていることがわかった」とグレゴワール・ブッフ氏（写真：Les Larmes du Levant）

ワイン大国フランスにできた日本酒の酒蔵を紹介します （写真：Les Larmes du Levant）
昇涙酒造が作る純米酒（写真：Les Larmes du Levant）
「ワインとはまったく異質だが、同じように奥深くゆたかな世界が広がっていることがわかった」とグレゴワール・ブッフ氏（写真：Les Larmes du Levant）
（写真：Les Larmes du Levant）
日本酒は現地でも少しずつ注目を集めている（写真：Les Larmes du Levant）
創業後5年間は日本人の杜氏を招いて生産していたが、今年からはブッフ氏自ら生産を取り仕切る（写真：Les Larmes du Levant）
日本のECサイトでも購入できる（写真：Les Larmes du Levant）
最初は「冗談のような」アイデアだった――。フランス南東部の町、ペリュサン。ヨーロッパアルプスを遠く…
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