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チョコに惚れ､海を渡った23歳彼女の桁外れな挑戦

ガーナの「カカオ革命」に取り組む、MpraesoのCEO・田口愛さん（筆者撮影）この記事の画像を見る(◯枚) 1/4

ガーナの「カカオ革命」に取り組む、MpraesoのCEO・田口愛さん（筆者撮影）この記事の画像を見る(◯枚)

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「ガーナのカカオ豆は酸味が少なくて、いろんなものに合わせやすい」と田口さん（写真：田口愛さん）
田口さんの活動を通して「ガーナの魅力に気づいてくれる人が増えている」という（写真：田口愛さん）
リブランディングした「MAAHA CHOCOLATE」。おいしさはもちろん、パッケージのかわいさにも注目だ（写真：田口愛さん）
バレンタインの定番スイーツ、チョコレート。日本では、チョコレートの原料となるカカオ豆の約8割を、ア…
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